İzmit’in yemek kültürünü ve mutfağını tüm Türkiye’ye tanıtmak amacıyla düzenlenen, 81 ilden aşçıların yer aldığı, İzmit’in ilk yemek festivali ve lezzet buluşması Gastro-İzmit, Yahya Kaptan Gülümse Kafe’de start verdi.
İzmit’in yemek festivali Gastro-İzmit, ilk gününde İzmitliler tarafından ilgiyle karşılandı. Festival, 13.30’da Merkez Bankası önünden İzmit Belediyesi’ne kadar renkli ve güzel bir kortej ile açılışını gerçekleştirirken, Yahya Kaptan Gülümse Kafe’de saat 15.00’te İzmit Belediye Bandosu’nun dinletisiyle başladı. Çeşitli stantların kurulumuyla tüm İzmitliler bu rengarenk festival alanının tadını çıkardı. Hatay’dan Erzurum’a, Gaziantep’ten Malatya’ya kadar Türkiye’nin dört bir yanından lezzet buluşmasının yaşandığı Gastro-İzmit Yemek Festivali ile midelerin bayram ettiği bir gün yaşandı.
KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ İLE BAŞLADI
Festival, geçtiğimiz gün 13.30’da Merkez Bankası önünden İzmit Belediyesi’ne kadar yapılan kortej yürüyüşü ile başladı. Ardından Belediye önünde katılımcılara ve basın mensuplarına açıklamalarda bulunan İzmit Belediyesi Başkanı Av. Fatma Kaplan Hürriyet; “Bu festivalin başladığını duyurma amaçlı kortej yürüyüşü gerçekleştirdik. Türkiye İzmit’i görsün, İzmit Türkiye’ye kucak açsın istedik. Geçmişten bugüne bütün kültürü yaşatmak istiyoruz. İzmit’in tarihi ve mutfağı çok önemli, önceliğimiz mancarlı pide, pişmaniye ve simit. Diğer kentlerimizin mutfağı ile de harmanlayarak mutfak kardeşliği yapacağız. Festivalimiz kentimize hayırlı uğurlu olsun diyoruz.” diyerek sözlerini noktaladı.
İZMİT’İN LEZZETLERİ BU FESTİVALDE
Yaşanılan pandemi sürecinin yoğun stresini tüm vatandaşların hem lezzetli yemeklerle, hem kültür buluşmasıyla hem de çeşitli eğlencelerle attığı festivalin ilk günü, İzmitliler tarafından ilgiyle karşılandı. Saat 15.00’te Gülümse Kafe’de kurulan festival alanında açılış konuşmasını gerçekleştiren Uluslararası Gastronomi Federasyon Başkanı Mehmet Kaplan ile Türkiye Gaziantep Dernekler Konfederasyonu Başkanı Hasan Özayğut tüm mutfakların buluştuğu bu festivalde İzmit’in kültürel değerlerini de yaşattıklarını ve Türkiye’ye tanıttıklarını belirtti. Konuşmalarının ardından yarışmaya geçildi.
MADALYA, SERTİFİKA VE SÜRPRİZ ÖDÜLLER
Belediyemizin ilk sosyal tesisi olan Gülümse Kafe’de festivalin ilk günü 81 ilden aşçıların buluştuğu kültür ve lezzet birlikteliğinde çeşitli kategorilerde yarışmalar gerçekleştirildi. Michelin Yıldızlı şeflerinin jüri üyeliği yaptığı yarışmaların ilk gününde, Jüri Başkanı Tayfın Gündüz dereceye girenleri açıkladı. Ev Hanımları kategorisinde; Melike Kırlı, Şadiye Kaya, Suzan Bozkaya ve erkek yarışmacı Onur Kara altın madalya, Melike Kırlı, Ayfer Gürdal ve Nurten Delen Otçıkın gümüş madalya kazandı. Engelli aşçılar kategorisinde; Özlem Çukur, Ferdi Durmuş ve Ebubekir Kılıç altın madalya, İsrafı Önleme Yarışması’nda ise Mehtap Kara altın madalya kazandı. Tatlı dalında Fatma Pak altın madalya ve Beyza Bayrak gümüş madalya kazanırken, Ana Yemek kategorisinde Haydar Savaş Akkaş altın, Ömer Eryılmaz gümüş madalya kazandı.
YILIN ŞEFLERİ SEÇİLECEK
5 gün sürecek festivalin sonunda en yüksek puanı alan yarışmacılar özel ödüllerle uğurlanacak. Yılın Altın Şefi Büyükler, Yılın Altın Şefi Gençler ve Hijyen Madalyası olmak üzere üç ayrı madalya ile yarışmayı tamamlayacak olan finalistlere ödülleri İzmit Belediye Başkanı Av. Fatma Kaplan Hürriyet verecek. Başkan Hürriyet, tüm İzmitlileri çeşitli gösteriler ve birbirinden renkli yarışmalara sahne olacak 1. Gastro-İzmit Yemek Festivali’ne davet etti.
